Hélène Dautry begynte først sine cellostudier som 15 åring, men gjorde så oppsiktsvekkende fremgang at hun allerede etter 5 år, ble antatt til studier ved det prestisjefylte Conservatoire Superieure i Paris. Etter å ha vunnet Ravel-konkurransen, var hun solocellist i det legendariske kammerorkesteret til Jean-Francois Paillard i 12 år. Dautry har ellers spilt i ensembler som Leonore Trio, vært solocellist ved noen av Frankrikes beste orkestre, spilt på de største festivalene i Frankrike, og er i tillegg professor ved Paris-konservatoriet og Royal College of Music, London. Hennes nylige innspilling av Brahms cello-sonater har fått meget god mottagelse.